„Analityka żywności” to nowy, interdyscyplinarny i ogólnoakademicki kierunek studiów uruchomiony na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu. Są to dwuletnie studia II stopnia, kończące się zdobyciem tytułu magistra. Program studiów realizowany jest na wydziałach dwóch największych poznańskich uczelni: Wydziale Nauk Żywności i Żywienia UP oraz Wydziale Chemii UAM. Obecnie na kierunku kształci się 20-osobowa grupa studentów – absolwentów Uniwersytetu Adama Mickiewicza w Poznaniu. W semestrze letnim dołączy do nich również 20-osobowa grupa studentów z UP, którzy ukończą 3,5-roczne studia inżynierskie.
Artykuły
