Galeria Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Przemyślu
Galeria Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Przemyślu
Galeria Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Przemyślu
Galeria Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Przemyślu
Galeria Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Przemyślu
Galeria Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Przemyślu
Galeria Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Przemyślu
Galeria Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Przemyślu
Galeria Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Przemyślu
Galeria Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Przemyślu
Wyższa Szkoła Logistyki (WSL) logo
Wydziały/Kierunki I stopnia Jednolite II stopnia
licencjackie inżynierskie magisterskie magisterskie
S Online NSN S Online NSN S Online NSN S Online NSN

Architektura wnętrz

         

Bezpieczeństwo i produkcja żywności

         

Bezpieczeństwo i stosunki transgraniczne

         

Bezpieczeństwo transgraniczne

         

Filologia Angielska

         

Historia

         

Informatyka w biznesie

         

Inteligentne technologie

         

Inżynieria transportu i logistyki

         

Mechatronika

         

Pielęgniarstwo

         

Projektowanie graficzne

         

Stosunki międzynarodowe

         

Legenda:

S - stacjonarne (dzienne), Online - zdalne, NSN - niestacjonarne sobotnio-niedzielne , *NSC - niestacjonarne ciągłe od poniedziałku do piątku

Bezpieczeństwo i produkcja żywności

Na kierunku studiów „Bezpieczeństwo i produkcja żywności" studenci nabywają wiedzę z zakresu technologii wytwarzania wyrobów pochodzenia roślinnego, zwierzęcego oraz produktów gastronomicznych, poznając zasady przygotowania, przetwarzania, utrwalania, pakowania, magazynowania, transportu i wprowadzania do obrotu. Nabywają również wiedzę i umiejętności związane z oceną jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego surowców, półproduktów i wyrobów gotowych. Przyszli inżynierowie przygotowują się do realizacji zadań w zakresie projektowania nowych wyrobów i technologii ich wytwarzania, a także możliwości jej wzbogacania w dodatkowe substancje funkcjonale. Słuchacze poznają przepisy dotyczące prawa żywnościowego, systemy gwarantujące bezpieczeństwo żywności takie jak GMP, GHP, HACCP oraz normy ISO. Proponowany program studiów pozwala zdobyć wiedzę umożliwiającą merytoryczny nadzór i kontrolę nad poszczególnymi etapami produkcji żywności, a także identyfikować zagrożenia mogące wpłynąć na negatywną jej ocenę.

 

Kontakt do uczelni

37-700 Przemyśl

ul. Książąt Lubomirskich 6

tel.:

16 73 55 400